L'industria del fashion e la frammentazione vanno mano nella mano. Esiste un grande assortimento di geografie, collaboratori, categorie di prodotto, collezioni, stagioni e fornitori. Nel corso della sua storia, il settore del fashion è sempre stato disarticolato, poco maneggevole e lento ad adattarsi. Solo oggi inizia a riconoscere la necessità di ottimizzare, connettere e cambiare i suoi metodi di lavoro.
Di fatto, negli ultimi dieci anni, il 20% delle aziende di fashion ha prodotto tutti i profitti economici del settore. McKinsey attribuisce questo successo alla capacità di gestire diverse categorie, canali e tendenze del mercato, di svolgere le attività fondamentali meglio della concorrenza e di dare la priorità al time-to-market.
Il nuovo consumatore
La trasformazione del mercato ha cambiato per sempre il panorama del fashion. I consumatori sono più preparati, più esigenti e alla ricerca di gratificazioni immediate, il che significa che i cicli di vita dei prodotti si stanno accorciando e che occorre produrre sempre più collezioni per soddisfare la voglia di novità.
I leader del fast-fashion sono stati i primi a sperimentare questo nuovo modello. Aziende come H&M, Zara e Topshop producono articoli ispirati alle passerelle vendendoli nei negozi nel giro di settimane – anziché di mesi –, e la loro velocità nel commercializzare i prodotti è stata riconosciuta e premiata dai consumatori. Secondo McKinsey, gli utili aggregati di queste aziende sono cresciuti dell'8,2 % nel 2017, rispetto a una crescita complessiva delle vendite di circa il 3,5% nello stesso periodo.
C'è molto da imparare da questo nuovo modello di business e ogni organizzazione di fashion – qualunque siano le dimensioni e il mercato – può allargare la sua visione e adottare un approccio conforme alla mentalità del fast-fashion. In un articolo di McKinsey, si sottolinea come tale modello sia sostenibile sul lungo termine, ma le aziende di fashion devono essere "disposte ad affrontare una trasformazione radicale della mentalità e dei processi. Accorciare il ciclo di produzione nel fashion non è un'impresa da poco".
Il merchandising alla ribalta
Per essere all'altezza, i responsabili del merchandising devono esaminare con attenzione i processi interni e riuscire ad aumentare l'efficienza dei propri team, migliorare la collaborazione ed eliminare i compartimenti stagni che troppo spesso separano i vari reparti.
Uno studio di McKinsey rivela che i team di merchandising passano quasi due terzi del loro tempo "a raccogliere dati, gestire eccezioni, risolvere emergenze e partecipare a riunioni per coordinarsi con i colleghi". Immaginate se si potessero riservare 28 ore a settimana per prendere decisioni sulle collezioni, analizzare i costi, le opzioni di consegna e le proiezioni di vendita. Al contrario, provate a immaginate di dedicare tanto tempo, settimana dopo settimana, alla ricerca e raccolta di dati per trasmetterli alla destinazione appropriata della supply chain, solo per scoprire che quelle informazioni erano inaccurate o obsolete. In questo caso, i ritardi e le opportunità perse sarebbero spiacevoli e tutt'altro che infrequenti.
Tre aree per valutare l'efficienza del team di merchandising
La prossima generazione di merchandiser si sta impegnando per scoprire dove i loro team perdono tempo, tagliando le attività senza valore aggiunto. Dopotutto, aumentare la produttività è la chiave per aumentare la redditività. Poiché il merchandising è fondamentale per accelerare il time-to-market, i merchandiser stanno analizzando a fondo il ciclo di vita del prodotto nel fashion.
Per migliorare la capacità dei team di portare rapidamente i prodotti sul mercato, è opportuno considerare i seguenti metodi.
Scomposizione del ciclo del fashion Creando una roadmap del tempo tipico necessario per completare ogni fase e dei problemi alla base dei ritardi e degli aumenti dei costi, è possibile identificare le attività che causano perdite di tempo e le principali aree di miglioramento.
- Lo sapevate? In genere, i lavoratori passano il 28% del proprio tempo leggendo, scrivendo o rispondendo alle e-mail e un altro 19% cercando le informazioni necessarie per completare le attività assegnate.
Revisione del processo di pianificazione Poiché la fase iniziale di pianificazione, design e sviluppo è tipicamente la più lunga, è anche quella con maggiore spazio di miglioramento. Gli strumenti digitali aiutano i team a catturare l'ispirazione, condividere i design e collaborare per fare avanzare in modo spedito ed efficiente il processo di sviluppo.
- Lo sapevate? Le aziende di fashion più efficienti riescono a portare i prodotti sul mercato in meno di 6-8 settimane, rispetto a un tempo tipico del settore di 40 settimane.
Ottimizzazione delle comunicazioni con i fornitori Per evitare perdite di tempo o rilavorazioni, i partner di produzione devono disporre di documentazione, linee di comunicazione efficienti e un'idea chiara del lavoro da svolgere. Automatizzare le comunicazioni con i fornitori consente di aumentare la responsabilità in merito al rispetto delle scadenze e alla consegna di prodotti di qualità.
- Lo sapevate? In generale, le tecnologie di automazione permettono di aumentare la produttività dallo 0,8 all'1,4 percento all'anno.
Più impegno per una maggiore produttività
Oggi, tutto il fashion è fast-fashion e il merchandising ha l'incredibile opportunità di riplasmare il modo in cui le organizzazioni portano i prodotti sul mercato. Se non funziona, è ora di porvi rimedio. Può essere colpa di un guasto ai sistemi, del tempo sprecato cercando informazioni oppure i manager sono talmente ossessionati dai dettagli che perdono di vista il quadro generale.
Esaminando con occhio critico l'efficienza del team, è possibile non solo modificare le dinamiche e migliorare i risultati, ma anche aumentare il benessere e l'entusiasmo dei suoi membri. I dipendenti sono più felici quando possono dedicare più tempo a risolvere i problemi, anziché rincorrere le emergenze. E dipendenti più felici significano un ambiente più creativo e produttivo. È esattamente ciò di cui c'è bisogno oggi, perché l'accelerazione del time-to-market non è un fenomeno passeggero.
Per saperne di più su come aumentare l'efficienza dei team e valutare le loro prestazioni, scaricate la nostra eGuide "Valutazione dell'efficienza: 3 aree per valutare l'efficienza del team di merchandising”.
